Vardiya Şefi (Restaurant ve Bar)

Bu pozisyon BLUFORES HR güvencesi altındadır ✅

KKTC’nin önde gelen şirketleri arasında yer alan ve kafe, restoran ve organizasyon alanlarında faaliyet gösteren müşterimiz için tecrübeli Vardiya Şefi arayışımız bulunmaktadır.  Firmanın adı mülakata davet edilecek adaylar ile paylaşılacaktır.

Sektör: Kafe, restoran ve organizasyon 
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı (Gece ve Gündüz Vardiya)

Lokasyon: Lefkoşa, KKTC

Aranan Nitelikler

• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Yiyecek–içecek operasyonları veya saha hizmet süreçlerinde deneyimli,
• Ekip yönetimi ve restoran koordinasyonu konusunda yetkin,
• Hızlı çözüm üretebilen ve kriz yönetiminde başarılı,
• İletişim becerileri güçlü ve sorumluluk alabilen,
• Yoğun tempolu açık alan çalışma ortamına uyum sağlayabilecek,
• Hijyen, düzen ve hizmet kalitesi standartlarına önem veren,
• Erkek adaylar için askerlik durumu tecil veya muaf.

İş Tanımı

• Vardiya süresince salon ve açık alan operasyonlarının koordinasyonunun sağlanması,
• Organizasyon olan günlerde etkinlik akışının, olmayan günlerde ise günlük operasyon ve hizmet düzeninin yönetilmesi,
• Servis, bar ve mutfak ekiplerinin uyumlu şekilde çalışmasının takip edilmesi,
• Masa düzeni, servis akışı ve alan organizasyonunun kontrol edilmesi,
• Hizmet kalitesinin ve müşteri memnuniyetinin vardiya boyunca sağlanması,
• Tüm alanlarda (kapalı salon ve açık alan) temizlik, hijyen ve düzen kontrollerinin yapılması,
• Vardiya içinde tüm operasyonun genel sorumluluğunun üstlenilmesi,
• Ekipler arası iletişim ve iş akışının düzenli şekilde yürütülmesi.

*** Başvuru formu: https://forms.gle/ty4mqU6wePo3Q22Q9