.GEREKLİ YETKİNLİKLER

Üniversitelerin İşletme, Ekonomi veya ilgili bölümlerinden lisans mezuniyeti.
Tercihen yiyecek & içecek sektöründe olmak üzere, satınalma alanında en az 5 yıl deneyim.
MS Excel'i ileri düzeyde kullanabilme becerisi (raporlama, analiz vb.).
Pazarlık ve müzakere becerileri konusunda yetkinlik.
Analitik düşünme, problem çözme ve karar alma yeteneklerine sahip olma.
İletişim becerileri güçlü, takım çalışmasına yatkın ve sonuç odaklı çalışma prensiplerine sahip olma.
Ekip yönetimi konusunda deneyimli ve liderlik vasıflarına sahip.
Ekibini motive edebilen, gelişimlerine destek olan ve performanslarını yönetebilen.
Tedarikçi ilişkileri yönetimi ve geliştirme konusunda deneyim.
Maliyet analizi ve bütçe yönetimi konularında bilgi sahibi olma.
Süreç iyileştirme ve optimizasyon projelerinde yer almış olmak tercih sebebidir.

GÖREV ve SORUMLULUKLAR

Şirketin tüm restoranları, şubeleri ve merkez ofisinin ihtiyaç duyduğu malzeme, sarf malzemeleri, ekipman ve demirbaşların satın alma süreçlerini koordine etmek ve yönetmek. (Bu, şubeler arasındaki iletişimi sağlamayı, ihtiyaçları belirlemeyi ve toplu satın alma avantajlarını değerlendirmeyi içermektedir.)
Ekibiyle birlikte pazar araştırması yaparak potansiyel tedarikçileri belirlemek, fiyat tekliflerini almak ve değerlendirmek.
Tedarikçi değerlendirme süreçlerini yürütmek, performanslarını takip etmek ve gerekli iyileştirme çalışmalarını yapmak.
Satın alma sözleşmelerini hazırlamak, müzakere etmek ve yönetmek; mevcut sözleşmeleri düzenli olarak gözden geçirerek şartları iyileştirmek.
Satın alma süreçlerinin verimliliğini artırmak için çalışmalar yapmak, maliyetleri düşürmeye yönelik stratejiler geliştirmek ve uygulamak.
Tedarikçi ilişkilerini geliştirmek ve sürdürmek, güvene dayalı uzun vadeli iş birlikleri kurmak.
Stok seviyelerini takip etmek, ihtiyaç duyulan malzemelerin zamanında ve eksiksiz olarak temin edilmesini sağlamak.
Satın alma bütçesini yönetmek ve raporlamak.
Sektördeki gelişmeleri ve trendleri takip etmek, rekabet avantajı sağlayacak fırsatları belirlemek.
Kalite standartlarına uygun ürün ve hizmetlerin satın alınmasını sağlamak.

.GEREKLİ YETKİNLİKLER

Üniversitelerin İşletme, Ekonomi veya ilgili bölümlerinden lisans mezuniyeti.
Tercihen yiyecek & içecek sektöründe olmak üzere, satınalma alanında en az 5 yıl deneyim.
MS Excel'i ileri düzeyde kullanabilme becerisi (raporlama, analiz vb.).
Pazarlık ve müzakere becerileri konusunda yetkinlik.
Analitik düşünme, problem çözme ve karar alma yeteneklerine sahip olma.
İletişim becerileri güçlü, takım çalışmasına yatkın ve sonuç odaklı çalışma prensiplerine sahip olma.
Ekip yönetimi konusunda deneyimli ve liderlik vasıflarına sahip.
Ekibini motive edebilen, gelişimlerine destek olan ve performanslarını yönetebilen.
Tedarikçi ilişkileri yönetimi ve geliştirme konusunda deneyim.
Maliyet analizi ve bütçe yönetimi konularında bilgi sahibi olma.
Süreç iyileştirme ve optimizasyon projelerinde yer almış olmak tercih sebebidir.

GÖREV ve SORUMLULUKLAR

Şirketin tüm restoranları, şubeleri ve merkez ofisinin ihtiyaç duyduğu malzeme, sarf malzemeleri, ekipman ve demirbaşların satın alma süreçlerini koordine etmek ve yönetmek. (Bu, şubeler arasındaki iletişimi sağlamayı, ihtiyaçları belirlemeyi ve toplu satın alma avantajlarını değerlendirmeyi içermektedir.)
Ekibiyle birlikte pazar araştırması yaparak potansiyel tedarikçileri belirlemek, fiyat tekliflerini almak ve değerlendirmek.
Tedarikçi değerlendirme süreçlerini yürütmek, performanslarını takip etmek ve gerekli iyileştirme çalışmalarını yapmak.
Satın alma sözleşmelerini hazırlamak, müzakere etmek ve yönetmek; mevcut sözleşmeleri düzenli olarak gözden geçirerek şartları iyileştirmek.
Satın alma süreçlerinin verimliliğini artırmak için çalışmalar yapmak, maliyetleri düşürmeye yönelik stratejiler geliştirmek ve uygulamak.
Tedarikçi ilişkilerini geliştirmek ve sürdürmek, güvene dayalı uzun vadeli iş birlikleri kurmak.
Stok seviyelerini takip etmek, ihtiyaç duyulan malzemelerin zamanında ve eksiksiz olarak temin edilmesini sağlamak.
Satın alma bütçesini yönetmek ve raporlamak.
Sektördeki gelişmeleri ve trendleri takip etmek, rekabet avantajı sağlayacak fırsatları belirlemek.
Kalite standartlarına uygun ürün ve hizmetlerin satın alınmasını sağlamak.

Musmer Trading Ltd. Satın Alma Müdürü

Girne'daki diğer ilanlar