Demi Chef (A la Carte)

K.K.T.C. Girne Bölgesinde bulunan tesisimizde görevlendirilmek üzere, “À la Carte Demi Chef” arayışımız vardır.

Aranan Nitelikler

• KKTC'de ikamet eden,
• Gastronomi, Aşçılık lisans/ön lisans mezunu veya ilgili mesleki yeterlilik belgelerine sahip,
• 5* otel veya À la Carte restoran işletmelerinde benzer pozisyonda görev almış,
• À la Carte mutfak işleyişine, reçete uygulamalarına ve sunum tekniklerine hakim,
• Uluslararası mutfak konusunda deneyimli,
• Gıda güvenliği, hijyen ve mutfak operasyon prosedürleri konusunda bilgi sahibi,
• El becerisi ve malzeme bilgisi güçlü, detaylara dikkat eden ve sorumluluk bilinciyle çalışabilen,
• Yoğun servis saatlerinde ve dinamik mutfak ortamında soğukkanlı, hızlı ve analitik düşünce yapısına sahip,
• Kişisel hijyenine ve dış görünümüne özen gösteren, fiziki çalışma kondisyonu yüksek,
• Misafir memnuniyetini ve tabak kalitesini ön planda tutan, iletişim becerileri yüksek,
• Ekip çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli.