Barmen

Aranan Nitelikler:

• Tercihen Turizm & Otelcilik bölümlerinden mezun veya alanında deneyimli
• Bar alanında deneyim sahibi, kokteyl hazırlama konusunda bilgi sahibi
• Tercihen İngilizce bilgisine sahip
• İletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve misafir odaklı
• Takım çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek
• Hijyen kurallarına önem veren, kişisel bakımına özen gösteren
• Dış görünümüne özen gösteren, dinamik ve enerjik

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya tecilli

   

  İş Tanımı:

   

• Alkollü ve alkolsüz içeceklerin hazırlanması ve sunulması
• Kokteyl ve içeceklerin standart reçetelere uygun hazırlanması
• Misafirlere içecekler hakkında bilgi verilmesi ve önerilerde bulunulması
• Bar alanının düzenli, temiz ve hijyen kurallarına uygun tutulması
• Bar ekipmanlarının doğru ve etkin şekilde kullanılması
• Stok takibinin yapılması ve eksiklerin ilgili birimlere bildirilmesi
• Günlük açılış ve kapanış işlemlerinin eksiksiz gerçekleştirilmesi
• Misafir taleplerinin hızlı ve doğru şekilde karşılanması
• Otel kalite standartlarına uygun hizmet sunulması