Aşçı

* Sıcak ve soğuk mutfak konusunda deneyimli,
* Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim,
* Menü ve reçete (standart tarif) doğrultusunda üretim yapabilen,
* Malzeme hazırlığı, pişirme ve porsiyonlama süreçlerini yönetebilen,
* Mutfak ekipmanlarını güvenli ve doğru şekilde kullanabilen,
* Stok takibi ve ürün israfını en aza indirebilen,
* Temizlik ve sanitasyon kurallarına uygun çalışabilen,
* Vardiyalı ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen.